Surowce pochodzenia zwierzęcego na cele kulinarne / Roman Dawid Tauber. – Poznań: Wydawnictwo Naukowe Wyższej Szkoły Hotelarstwa i Gastronomii, 2013. – 106 s.: il. (gł. kolor.); 24 cm. Bibliogr. s. 105. ISBN 978-83-88537-87-5
Szanowni Państwo,
portal www.aktualnościturystyczne.pl nie będzie już aktualizowany. Ciekawe i świeże informacje z branży turystycznej znajdą Państwo na naszych pozostałych serwisach lub w newsletterze, do którego subskrypcji serdecznie zachęcamy!
