Po zakupy w góry

W sklepie oryginalnej bryndzy szukać próżno

Opactwo benedyktynów w Tyńcu prowadzące sieć sklepów Benedictine próbuje wprowadzić do sprzedaży w kilkudziesięciu własnych marketach na terenie kraju podhalańską bryndzę.

Ojcowie mają wszakże problem. Na Podhalu trudno znaleźć wytwórcę prawdziwej podhalańskiej bryndzy, który miałby chęć na wiązanie się umową z dużym odbiorcą. Bacowie z powodzeniem rozwijają sprzedaż detaliczną. Produkt sprzedaje się od ręki wprost w górskich bacówkach. Bez kłopotów, jakie wiąże się z handlem spożywczym, w tym posiadaniem własnego opakowania i badań weterynaryjnych.